Zerde tatlısı hangi yöreye ait? Zerde, İstanbul, Gaziantep, Balıkesir, Konya, Şanlıurfa, Tekirdağ, Edirne ve Karaman yörelerine ait geleneksel bir Türk mutfağı tatlısıdır. Pirincin suyla kaynatılması ve içine kızılcık şekeri (lohusa şekeri) ve karanfil eklenmesiyle hazırlanır. Safranla renklendirilmiş ve kokulandırılmış bir tür tatlandırılmış pirinç ezmesidir. Harire tatlısı hangi yöreye ait? Mardin yöresinin unutulmaya yüz tutmuş Alluciye ve Fırkiye yemeklerinden sonra Mardin Kebabı ve Harire Tatlısı da üniversitemiz tarafından yapılan çalışmalar sonucu tescillenerek coğrafi tescil işareti aldı. Burma tatlısı hangi yöreye ait? Sivas’a özgü bir tatlıdır. Kelle tatlısı hangi yöreye ait? Kelle tatlısı Zara bölgesinden bir tatlıdır. 10 yumurta sarısı, biraz tuz…
Yorum Bırak