Paça çorbası hangi etten yapılır? Paça çorbasının adı olarak da bilinen et trotter, genellikle Antep ve Maraş masasında tüketilir. Özellikle, şenlikli masalarda yerini bulan et kurutucuları sığır etinin boynu ile hazırlanır. Trotter’ı hazırlamak için et yaklaşık 1,5-2 saat pişirilir. Daha sonra Meyane’yi bir araya getirerek gösterilir. Paça hangi hayvandan yapılır? Dana eti, koyun ve kuzu gibi bazı sığır eti hayvanlarından yapılan en çok tüketilen trotter çorbası çeşitleri ödül pantolonları veya bacaklarıdır. Kelle paça dana mı kuzu mu? Kelle, avantajlarıyla vücut sağlığını destekleyen lezzetlerden biridir. Türk mutfağı için benzersiz olan Kelle trab çorbası, sığır veya turlardan yapılmış etlerden oluşur. Lezzetlidir ve…
Yorum Bırak