Mardin midyattan ne alınır? M.Ö. 3000’li yıllara dayanan bir geçmişe sahip olan bu sanat, özellikle Midyat ilçesinde oldukça gelişmiştir. Telkari bilezikler, kolyeler, yüzükler ve küpeler gibi aksesuarların yanı sıra sigara ve tütün kutuları, aynalar ve tepsiler, kemerler ve iğneler de bulunmaktadır. Mardin Midyat’da ne yenir? Yöresel baharatların da kullanılarak lezzetlendirildiği geleneksel yemekler arasında; kitele (haşlanmış içli köfte), ırok (kızartılmış içli köfte), şemburek, sembusek, içli köfte, kibe (işkembe ve bumbar dolması), kaburga dolması, metfune (çeşitli yemekler), acin (üzeri kaplı), yumurtalı çiğ köfte, lebeniyye yer almaktadır. Mardin’in en çok neyi meşhur? Sembusek, ikbebet, kibe, kaburga dolması ve mlebes (badem tatlısı) gibi gastronomik…
Yorum Bırak