Bakla en çok hangi ilde yetişir? Toplam üretim alanı ve miktarının %75’ini oluşturan Balıkesir ve Çanakkale illeri, baklanın en çok yetiştirildiği illerdir. Akdeniz ve Güney Ege bölgelerinde erkenci bir sebze olarak yetiştirilen bakla, Kuzey Ege ve Güney Marmara bölgelerinde kurutulmuş taneleri için yetiştirilmektedir. Bakla hangi ilimize aittir? Bakla, geleneksel İzmir mutfağında en çok tüketilen zeytinyağlı yemeklerden biridir. Mevsiminde (ilkbahar aylarında) taze bakladan zeytinyağı ile yapılan bir yemek olarak tüketilirken, mevsim bittiğinde kuru veya taze bakladan zeytinyağı ile yapılan bir yemek olarak da hazırlanabilir. Bakla nerede meşhur? Mısır, Fas, İspanya, İtalya, Türkiye, G.B. Asya ve Çin’de büyük miktarlarda üretilmektedir. 1 dönüm…
Yorum Bırak